Restaurant Da Vittorio

Avec ses trois étoiles Michelin, Da Vittorio représente l’une des plus hautes expressions de l’excellence gastronomique italienne sur la scène internationale de la haute cuisine.
Le restaurant est situé au sein du domaine Da Vittorio Relais & Châteaux à Brusaporto (Bergame), dirigé avec une grande passion par la famille Cerea. Un lieu immergé dans la verdure de la campagne, offrant une oasis de tranquillité entre jardins soignés, terrains de jeux et étangs naturels. Ici, chaque détail est pensé pour offrir une expérience inoubliable, de la cuisine triplement étoilée des frères Enrico et Roberto Cerea à l’hospitalité des élégantes chambres du boutique-hôtel  La Dimora.
L’expérience gustative est accompagnée d’un itinéraire lumineux signé Catellani & Smith, qui commence au restaurant Da Vittorio et se prolonge dans d’autres espaces du domaine.
Les salles du restaurant, aux plafonds finement décorés, poutres apparentes, boiseries blanches et peintures d’inspiration caravagesque, accueillent les hôtes parmi argenteries et splendides compositions florales. Sur toutes les tables rondes du restaurant, l’intensité lumineuse s’allume et se module d’un léger geste de la main grâce à Giulietta BE, personnalisée par le marquage laser du logo Da Vittorio sur sa base.
Le restaurant abrite l’élégant American Bar Da Vittorio, où la lampe Giulietta BE est de nouveau présente, et où, grâce à son alimentation sur batterie, elle peut être déplacée dans chaque espace, du comptoir du bar aux tables basses. L’atmosphère idéale pour savourer un excellent cocktail et se livrer à d’agréables conversations est rendue encore plus spéciale par Fil de Fer en version sur pied, dans la précieuse finition avec fil anodisé or mat. Sa lumière dorée enveloppe l’espace, mettant en valeur le bois sombre des boiseries et de la vitrine du bar.
Da Vittorio Relais & Châteaux n’est pas seulement synonyme de cuisine gastronomique, mais aussi d’accueil. L’auberge de charme La Dimora propose un nombre limité de chambres et de suites à l’élégance romantique et intemporelle. Dans les couloirs de l’hôtel, la lampe Light Stick, en finition laiton, éclaire les espaces avec un minimalisme raffiné : les petits LED placés à l’arrière de la tige diffusent sur les murs une douce ligne lumineuse.
Les créations de Catellani & Smith trouvent également leur place dans le parc du domaine : le long des sentiers immergés dans une végétation luxuriante, parmi haies, plantes et petites fleurs, les lampes d’extérieur Fil de Fer, Syphasera, Syphasfera et Syphaduepassi dessinent le parcours grâce à des jeux de lumière scénographiques. Chaque recoin du parc se transforme ainsi en une expérience évocatrice, comme la pergola enveloppée de verdure où une composition de More suspendues éclaire l’une des tables conviviales en plein air.